bahan:
tahu putih 10 biji
daun singkong 1 kepal (sudah direbus)
royco sapi 1/2 bungkus
minyak untuk menggoreng
bahan pencelup:
tepung terigu
air secukupnya
bawang putih 2 siung
ketumbar 1 sdm
garam
cara membuat:
1 cuci bersih tahu, tiriskan. halusnkan tahu.
2. iris-iris daun singkong yang sudah direbus, campurkan ke dalam wadah yang berisi tahu. beri royco. aduk hingga tercampur rata.
3 bentuk bulatan
4 haluskan bumbu pencelup, bw putih ketumbar dan garam. setelah halus masukan ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu serta air, aduk hingga tercampur rata. jangan terlalu encer
5 panaskan minyak, celupkan bulatan tahu dan daun singkong kedalam adonan tepung terigu, goreng hingga matang
selamat mencoba ya,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar